虎皮尖椒的家常做法有哪些

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解决时间 2021-03-12 07:48

提问者网友：王者佥
2021-03-12 04:27

虎皮尖椒的家常做法有哪些

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-03-12 05:05

虎皮青椒的做法：
主料：尖椒345克
辅料：花生油3汤勺、香醋2汤勺、白糖3汤勺、生抽4汤勺、水5汤勺
做虎皮尖的步骤
步骤1.把尖椒洗干净
步骤2.在小碗加2汤勺香醋
步骤3.加3汤勺白糖
步骤4.加4汤勺生抽
步骤5.加5汤勺清水
步骤6.搅拌均匀
步骤7.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的尖椒煎至金黄
步骤8.接着，加入调好的调味汁调味煮开
步骤9.然后，煮至尖椒熟软，即可

全部回答

1楼网友：一秋
2021-03-12 07:11

青尖椒250克，醋20克，葱花5克，酱油、精盐、味精各适量，白糖少许，色拉油20克。

方法步骤
1.将青尖椒洗净，去蒂，从中一切为二，用小刀剜出籽瓤，待用。
2.炒锅上火烧热，放入青尖椒翻炒至其表面出现不规则的褐红斑点时，加入色拉油和葱花翻炒均匀，调入酱油、精盐、味精、醋和白糖，炒匀出锅装盘。

2楼网友：纵马山川剑自提
2021-03-12 06:15

1.尖椒冲洗干净
2.切蒂去茎去籽，沥干水分
3.炒锅内放油，油开后下入尖椒
4.小火煎，用铲子压一下慢慢煎
5.待一面出现虎皮的时候就翻面
6.两面都煎出虎皮，并且变软就可以了
7.取出煎好的青椒备用
8.另起锅，放一点点油，下入蒜片炒香
9.下入尖椒，再加入适量生抽翻炒即可
10.这道可口的虎皮尖椒就可以了！

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