糯米高粱饼是怎么做的
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-22 04:50
- 提问者网友：川水往事
- 2021-11-21 06:16
糯米高粱饼是怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-11-21 07:54
糯米高粱饼做法
1.准备高粱面、糯米饭备用，两种粉类，加入白糖，和适量的水，揉成均匀的面团
2.分成相同大小的剂子，红豆沙馅，揉成小球备用
3.取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心)
4.慢慢的收口，然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了
5.做好的小团子生坯，放入垫了油纸的蒸笼里，冷水上锅，上气后蒸15分钟即可
1.准备高粱面、糯米饭备用，两种粉类，加入白糖，和适量的水，揉成均匀的面团
2.分成相同大小的剂子，红豆沙馅，揉成小球备用
3.取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心)
4.慢慢的收口，然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了
5.做好的小团子生坯，放入垫了油纸的蒸笼里，冷水上锅，上气后蒸15分钟即可
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