油条的家庭做法

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解决时间 2021-10-16 07:52

提问者网友：你挡着我发光了
2021-10-15 13:29

油条的家庭做法

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-10-15 14:52

油条的家庭做法材料：面粉500g，牛奶25g，鸡蛋1个，玉米油50g，泡打粉12g，盐4g，水250ml。做法：家常菜做法大全1.盆里倒入面粉，依次加入所有材料，水边加边揉。2.揉成光滑的面团，醒发10分钟，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3.案板撒上面粉，将冷藏的面团搓成长条。4.用擀面杖把面团擀成厚约1cm的长条。5.再把面片切成每个约2cm宽的段。6.间隔取一条，翻面放在另一条上，两两放在一起。7.用筷子在中间压一下。8.锅里倒油烧热，开始炸油条，取一个油条面团稍微拉抻两头捏紧。9.把油条面团放入热油锅里，面团浮起后，用筷子反复拨油条，使其快速膨胀浮起。10.油条炸至金黄色时捞出控油即可。

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