炒肥肠是不是油炸食品嘛

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-25 11:21

提问者网友：黑米和小志
2021-03-24 21:58

炒肥肠是不是油炸食品嘛

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-03-24 23:09

炒肥肠不是油炸食品。

炒肥肠的做法
主料

肥肠1包（3条）洋葱半个切片
青椒2个切片葱适量
姜适量蒜适量
干红椒适量干花椒适量
1. 肥肠彻底洗净

2. 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，

3. 切成薄段

4. 热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），

5. 依次下入青椒片

6. 洋葱片，加盐翻炒。

7. 青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

8. 起锅前下入青葱叶翻炒几下

9. 就可盛起了。

全部回答

1楼网友：过活
2021-03-24 23:58

不是的，当然，先焯水，后油炸，在炒，更美味

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息