某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为Na2CO3)等物品.
(1)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若要将它们区分开来,适宜选用________(填所携带的物品名称).
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度.你觉得原因可能是:________;
A.使用焰心加热? B.使用内焰加热? C.使用外焰加热
(3)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是________.
(4)烹煮牛肉汤时,为了解汤的盐味,小春同学取锅中少量汤品尝,就知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有________(填一条性质).
(5)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是________.
某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为Na2CO3)等物品.(1)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混
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解决时间 2021-04-08 22:32
- 提问者网友:棒棒糖
- 2021-04-08 10:37
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩世
- 2021-04-08 12:09
解:(1)食盐的主要成分是氯化钠,去污粉的主要成分是碳酸钠,氯化钠与醋酸不反应,碳酸钠与醋酸反应:碳酸钠+醋酸→醋酸钠+水+二氧化碳↑,向食盐和去污粉中分别加入食醋,有气泡放出的是去污粉,没有气泡放出的是食盐;
(2)外焰温度最高,所以加热时应用外焰;
(3)促进可燃物燃烧的条件有两个:增大可燃物与氧气的接触面积,增大氧气浓度,迅速往“灶”里塞满枯枝,进入的空气少,可燃物与氧气的接触面积小了,燃烧会不充分;
(4)食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠易溶于水形成溶液,溶液是均一的、稳定的混合物,所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何.
(5)铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应,要防止铁生锈就要隔绝氧气和水,用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触,以防止铁锅生锈.
故
(2)外焰温度最高,所以加热时应用外焰;
(3)促进可燃物燃烧的条件有两个:增大可燃物与氧气的接触面积,增大氧气浓度,迅速往“灶”里塞满枯枝,进入的空气少,可燃物与氧气的接触面积小了,燃烧会不充分;
(4)食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠易溶于水形成溶液,溶液是均一的、稳定的混合物,所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何.
(5)铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应,要防止铁生锈就要隔绝氧气和水,用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触,以防止铁锅生锈.
故
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- 1楼网友:痴妹与他
- 2021-04-08 12:52
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