五彩鱼松是用什么鱼
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 03:20
- 提问者网友：骑士
- 2021-10-17 10:19
五彩鱼松是用什么鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-10-17 10:56
一般是用草鱼的,肉质比较细腻,做出来会比较好吃。食材：鱼一条，生抽3滴，白糖10克，葱一根做法：把鱼先蒸熟，晾凉，去掉鱼头鱼尾鱼皮，挑出鱼刺，留下鱼肉。把鱼肉放入干净的锅中不停翻炒，边炒边用锅铲把鱼肉捅散，注意须用小火，不然很易烧焦或是出现锅巴，炒至快干时沿锅边加点油，不用加太多；加少许糖及生抽调味（按个人口味酌情处理），快速炒匀后熄火晾凉，即成。
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