菠萝泡水里怎么保鲜

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-06 09:15

提问者网友：献世佛
2021-04-06 03:09

菠萝泡水里怎么保鲜

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-04-06 04:34

菠萝跟普通的热带水果一样，对低温比较敏感，没削皮，没破损的情况下，阴凉通风的地方常温保存3、4天左右。要是可以达到6-12摄氏度、空气湿度保持85～95％条件下，一个月都没问题。越成熟的菠萝耐贮性越差，但是没有完全成熟的菠萝肉质坚硬而脆，缺乏果实特有的芳香，所以要想带回家常温保存的话最好选择八成熟左右的菠萝，最适合不过了。要是削了皮的菠萝回家用盐水泡着，水位应该没过全部果肉，水里最少加2小勺盐,这样的话在冰箱里可以保存24小时。其实菠萝最清甜最好吃的部分是底部，靠叶子的头部部分甜份比较少，要想使整个菠萝吃起来口感更好更均匀，不妨试试将菠萝凤梨倒过来放一晚上，这样菠萝的甜分会均匀分布，吃起来会香甜可口得一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

全部回答

1楼网友：十年萤火照君眠
2021-04-06 08:17

少撒点盐，放冰箱里

2楼网友：底特律间谍
2021-04-06 07:27

正规菠萝罐头就是灭菌后密封保存，可以放一两年。当然有些也添加了防腐剂

3楼网友：山君与见山
2021-04-06 06:27

最好是盐水吃起来还不扎舌头

4楼网友：封刀令
2021-04-06 04:49

菠萝要保鲜，不可以和生水接触，不接触只是切开可以冰箱存放一周，沾上生水最多三天就会腐败。菠萝不需要泡盐水，盐水对去除菠萝蛋白酶没有任何用处，放盐的目的是为了提高甜味掩盖酸味（适当的微量盐可以让甜味感觉更甜，这个效果和你看五分钟红色再转回去看绿色，绿色会更绿一样）。常见的香水菠萝就是为了当水果吃的，选的时候要选个大、份量重、果皮橙黄色、有香味的那种，切开直接吃就可以。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息