鱼肉水饺加什么

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-10-20 23:40

提问者网友：捧腹剧
2021-10-20 06:51

鱼肉水饺加什么

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-10-20 07:37

前几天刚吃过,黄花鱼的,一般都是吃鲅鱼的,比较正宗点.饺子应该属胶东地区最好吃了,而胶东地区就属烟台了.做法也很简单,不像外面饭店里加那么多东西,其实有时东西越简单味道越纯.鲅鱼去皮去刺,剁鱼肉的过程中要不断地加水,直到馅看起来特别稠,馅里加些韭菜末(就不用加葱了),加点姜水(去腥),加盐,加一点味精(不用加多了,鱼肉本身非常鲜的),打一个生鸡蛋进去(让馅更宁固),加点黄生油和香油(都不用多了,太香了会挡住鱼的鲜味),就行了,就这么简单,外面饭店有加肥肉的,感觉还是不要加的好,当鱼肉里有了猪肉的香味,也是那么鲜了,饺子的个也包得大点,鱼饺子都是这样的.

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