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面包机需要多长时间了解的亲说下

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-11-05 14:16
  • 提问者网友:龅牙恐龙妹
  • 2021-11-05 10:32
面包机需要多长时间了解的亲说下
最佳答案
  • 五星知识达人网友:廢物販賣機
  • 2021-11-05 11:52
快速面包大约在100分钟左右。主食面包大约在170分钟左右。甜面包大约在180分钟左右。全麦面包大约在200分钟左右。具体根据你的面包大孝烘烤的色泽、面包的类型而定。
全部回答
  • 1楼网友:酒者煙囻
  • 2021-11-05 13:51
东菱面包机程序1:普通面包第一搅拌10分钟,第一次静置20分钟第二次搅拌15分钟(启动时会有蜂鸣声,加热管会开始发热)后续发酵+烘烤2小时15分钟关键点:低温状态开盖揉,盐巴酵母分开投。二次启动放黄油,液体用量莫强求。面团软硬要观察,揉毕速取别停留。
  • 2楼网友:想偏头吻你
  • 2021-11-05 12:33
一般的面包机发面团程序一共90分钟,其中前30分钟时揉面,后60分钟时发酵。面包机揉面,使用两次揉面,可达到扩展阶段,但付出的代价就是面包机皮带磨损快,使用寿命缩短。其实就是指皮带被拉长了几毫米,皮带的带动力就弱了,以后会出现滑牙的状态,这时候就需要去修理店更换新皮带了,大概1年左右吧。另外使用面包机揉面,无论多少次揉面,始终无法达到完全阶段。因为面团出筋需要的是压力,而面包机的转叶和筒壁之间的压力是不足以达到这个程度的。
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