刚挤出来的牛奶必须要加水煮吗？

刚挤出来的牛奶必须要加水煮吗？

呵呵！刚挤出的牛奶可以直接饮用，因人而异，有可能会造成腹泻的！最好还是煮沸。不过沸腾时间不能过长，刚沸即可。连续煮沸3次。
楼主为什么非要加水煮呢？没这个必要啊！本是纯牛奶，一加水就不是纯的了。
刚挤出的牛奶2小时内微生物增长速度最慢，因为其牛体分泌一种抑菌物质（健康的牛）在奶中。2小时之后其抑菌物质活性慢慢降低，微生物会大幅度增长，不过现在都把奶的温度在2小时内降到4摄氏度，能很好的贮存。

刚挤的牛奶必须经过加热才可以喝的，不能喝生牛奶。
因为，生的牛奶含有大量细菌和病原菌，如沙门氏菌、志贺氏菌、结核菌、大肠菌、葡萄球菌、炭疽菌等。因此，牛奶必须经过加热才可以喝。

而且，牛奶要煮开才好，因为，牛奶中的蛋白质在煮开后会凝固，但是喝下去以后人体还是能将其分解为氨基酸再吸收。牛奶蛋白质从来不会直接成为人体蛋白质。并且你如果喝不煮开的牛奶，在胃里也会因为胃酸而凝固。所以从蛋白质吸收的角度来说区别不大。生牛奶喝会有腥味的
为了安全起见还是煮过再喝吧~

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息