有谁尝试过羊肉鱼汤的做法

有谁尝试过羊肉鱼汤的做法

我前些天做过原料：·羊腿肉 ·鲫鱼 ·萝卜主料：羊肉、鲫鱼、萝卜 香料：青蒜叶、姜、 作法：　　1、鲫鱼刮去鱼鳞，洗杀干净，擦干鱼身上水份。　　2、热油锅，先煸香姜片后，把鲫鱼放入油锅里煎至两面金黄。　　3、将羊腿肉洗净切块，先在锅里煮开后滤去血水。 　　　4、另倒入一大锅清开水，放入姜片，萝卜块和滤去血水的羊肉，大火开，小火慢慢的炖煮。　　5、等羊肉差不多酥烂时，放入煎好的鲫鱼，加酒再煮15分钟，至汤浓白，鱼肉香飘时，放入盐、胡椒粉、青蒜叶、红椒略煮即可。

在家是吃过用火锅吃的还不错，不防试试，

原料： 熟羊腿肉，黑鱼，笋片，香菇，菜心，香菜，绍酒，葱姜，精盐，味精，湿淀粉，白胡椒粉，熟猪油。 制作： 黑鱼去骨取肉，批片，加调料，湿淀粉浆起。鱼骨入锅煸透，加葱，姜，清水大火煨浓如乳。滤去骨，熟羊肉撕成条块，倒入鱼汤锅内煨至酥烂，加配料，调料，将鱼片抖散入锅，氽熟，淋入熟猪油，撒上白胡椒粉，香菜即成。 特点： 汤浓如乳，鱼羊合鲜，风味浓郁。

银鱼羊肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 银鱼羊肉粥的制作材料：主料：糯米100克,银鱼干50克,羊肉（熟）50克,白萝卜100克 调料：小葱10克,姜10克,料酒5克,盐5克,猪油（炼制）15克,味精1克,胡椒粉1克 教您银鱼羊肉粥怎么做，如何做银鱼羊肉粥才好吃 1.　将糯米淘洗干净，浸泡一晚； 2.　羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝； 3.　葱、姜洗净均切末备用； 4.　干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净； 5.　锅内加入约1500毫升冷水，放入糯米，上火烧开； 6.　用小火煮至米烂粥稠； 7.　米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末，一同煮至熟烂成粥，再撒上胡椒粉即可。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 甲鱼羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 甲鱼羊肉汤的制作材料：主料：甲鱼1000克 辅料：羊肉(瘦)500克,草果5克 调料：姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克 教您甲鱼羊肉汤怎么做，如何做甲鱼羊肉汤才好吃 1. 将甲鱼放沸水锅内烫死； 2. 剁去头、爪，揭去...银鱼羊肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 银鱼羊肉粥的制作材料：主料：糯米100克,银鱼干50克,羊肉（熟）50克,白萝卜100克 调料：小葱10克,姜10克,料酒5克,盐5克,猪油（炼制）15克,味精1克,胡椒粉1克 教您银鱼羊肉粥怎么做，如何做银鱼羊肉粥才好吃 1.　将糯米淘洗干净，浸泡一晚； 2.　羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝； 3.　葱、姜洗净均切末备用； 4.　干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净； 5.　锅内加入约1500毫升冷水，放入糯米，上火烧开； 6.　用小火煮至米烂粥稠； 7.　米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末，一同煮至熟烂成粥，再撒上胡椒粉即可。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 甲鱼羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 甲鱼羊肉汤的制作材料：主料：甲鱼1000克 辅料：羊肉(瘦)500克,草果5克 调料：姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克 教您甲鱼羊肉汤怎么做，如何做甲鱼羊肉汤才好吃 1. 将甲鱼放沸水锅内烫死； 2. 剁去头、爪，揭去鳖甲，除去内脏，洗净； 3. 羊肉洗净备用； 4. 将鳖肉切成1厘米见方的块； 5. 羊肉切成2厘米见方地块，共放入锅内； 6. 加草果、生姜、水适量，置大火上煮沸； 7. 移小火上炖至肉熟； 8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。 小帖士-健康提示： 1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料，补益阴血，滋阴凉血； 2. 配以羊肉益气补虚，温中暖下，共奏滋阴和胃之效； 3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗，又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症

有啊。这道菜叫做鱼羊鲜

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息