没煮熟的豆浆吃了会？

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-24 10:31

提问者网友：欲劫无渡
2021-01-23 13:36

没煮熟的豆浆吃了会？

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-01-23 14:17

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。如果人食了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3～5个小时就能自愈，症状严重的可持续1～2天。

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1楼网友：孤老序
2021-01-23 18:38

喝生豆浆或未煮熟透的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。

2楼网友：北方的南先生
2021-01-23 17:40

会

3楼网友：想偏头吻你
2021-01-23 16:17

煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。所以应该没事吧！

4楼网友：woshuo
2021-01-23 15:10

不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

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