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买来的豆花怎么做好吃

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-15 07:45
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-11-15 00:44
买来的豆花怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:佘樂
  • 2021-11-15 01:10
把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半个小时左右,期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。

姜、葱、蒜切末,豆豉切成小丁,牛肉剁成泥。

锅里倒油烧热的,放入牛肉泥炒变色后,加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。

把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。

半个小时后,豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去,用勺把豆花舀进碗里,淋上做好的调料就可以。
全部回答
  • 1楼网友:廢物販賣機
  • 2021-11-15 01:24
步骤1:黄豆提前一晚泡上,用豆浆机打出豆浆,这样可以减少加热环节,打出的浆一定要过滤掉豆渣。
步骤2:把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半个小时左右,期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。
步骤3:姜、葱、蒜切末,豆豉切成小丁,牛肉剁成泥。
步骤4:锅里倒油烧热的,放入牛肉泥炒变色后,加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。
步骤5:把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料。
步骤6:半个小时后,豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去,用勺把豆花舀进碗里,淋上做好的调料就可以。
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