餐厅厨房承包协议怎么写？需要注意哪些细节
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解决时间 2021-10-24 20:33
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-10-23 23:20
餐厅厨房承包协议怎么写？需要注意哪些细节
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-10-23 23:34
你好，厨房承包合同范本甲方:(）以下简称甲方乙方：（）以下简称乙方经过双方磋商决定,本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房（）承包给乙方管理。
一、承包期限暂定年，于年月日起,至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共（）人；基本月工资定为人民币（）元整。（大写：拾万千百拾元）。每月的工资发放为日，由乙方代表领取、自由支配。
二、甲方的权利和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务；
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员；
3、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）；
4、甲方有义务对乙方管理及技术保密；
5、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。
三、乙方的权利和义务：
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可；
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务；
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
四、奖金：为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率（）％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为（）万，如超出（）万以上部分，按超出的总营业额的（）％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
五、意外事件：
1、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
2、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
六、提前终止协议的处理办法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资；
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。
3、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。
七、违约的处理办法：１、欠发工资或奖金十天以上视为违约；２、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约；３、公伤事故未按协议方法处理视为违约；４、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行厨师长代理。
八、补充条款：
九、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字证实生效。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效应。甲方：（法人代表签字或酒店印章）乙方：（代表签字、私人印章）希望我的回答对你有所帮助，谢谢
一、承包期限暂定年，于年月日起,至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共（）人；基本月工资定为人民币（）元整。（大写：拾万千百拾元）。每月的工资发放为日，由乙方代表领取、自由支配。
二、甲方的权利和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务；
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员；
3、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）；
4、甲方有义务对乙方管理及技术保密；
5、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。
三、乙方的权利和义务：
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可；
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务；
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
四、奖金：为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率（）％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为（）万，如超出（）万以上部分，按超出的总营业额的（）％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
五、意外事件：
1、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
2、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
六、提前终止协议的处理办法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资；
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。
3、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。
七、违约的处理办法：１、欠发工资或奖金十天以上视为违约；２、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约；３、公伤事故未按协议方法处理视为违约；４、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行厨师长代理。
八、补充条款：
九、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字证实生效。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效应。甲方：（法人代表签字或酒店印章）乙方：（代表签字、私人印章）希望我的回答对你有所帮助，谢谢
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- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-10-24 00:21
厨房承包合同范本甲方:(）以下简称甲方乙方：（）以下简称乙方经过双方磋商决定,本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房（）承包给乙方管理。
一、承包期限暂定年，于年月日起,至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共（）人；基本月工资定为人民币（）元整。（大写：拾万千百拾元）。每月的工资发放为日，由乙方代表领取、自由支配。
二、甲方的权利和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务；
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员；
3、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）；
4、甲方有义务对乙方管理及技术保密；
5、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。
三、乙方的权利和义务：
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可；
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务；
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
四、奖金：为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率（）％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为（）万，如超出（）万以上部分，按超出的总营业额的（）％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
五、意外事件：
1、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
2、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
六、提前终止协议的处理办法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资；
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。
3、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。
七、违约的处理办法：１、欠发工资或奖金十天以上视为违约；２、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约；３、公伤事故未按协议方法处理视为违约；４、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行厨师长代理。
八、补充条款：
九、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字证实生效。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效应。甲方：（法人代表签字或酒店印章）乙方：（代表签字、私人印章）
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-10-24 00:11
员工餐厅承包合同甲方：________________乙方：________________为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐由乙方承包。为明确双方的权利和义务，达成如下协议。
一、承包经营范围甲方将员工餐制作承包给乙方，乙方负责供应甲方员工（中、晚、夜宵）。
二、承包期限本合同自_2015_年_6_月_1_日起至_2016_年_6_月_1_日为止。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、场地使用及相关费用1．甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。签订合同前甲方负责将厨房设备及简单厨房用具如：炒锅，冰箱，灶台，水电等，安装验收后交付乙方使用，如设备正常损坏有甲方负责维修。11/3页
2.乙方需一次性交纳承包保证金1000元（人民币壹仟元整），合同签订后一次性支付，承包期满后相关费用全额归还。3．承包期内，若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，甲方可根据情况决定是否给与添加。4．承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、的费用
四、双方权利与义务
（一）甲方权利与义务1．甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。2．员工用餐自备餐具，如遇放长假等非正常因素，甲方应提前一天告知乙方提前做准备，以免造成食品浪费。3．乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。
（二）乙方权利与义务1．乙方负责员工餐的管理、采购食材、厨房的环境卫生管理事项，并且每月提供一周菜谱一份，确保每月更换一次在甲方确定下按菜谱供应员工餐。2．员工餐开餐时间为中午11点：30分至12点：20分晚餐18点：30分至19点20分夜宵23点：30分至凌晨20分22/3页乙方应在开餐时间内确保甲方员工正常用餐。3．员工餐厅厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。4．因不可抗力（自然灾害）原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
五、结算方式甲方以每月10号，20号，30号每十天发放一次的形式分三次发给乙方，用于包括乙方工资在内的及乙方购买油、盐、酱、醋调料及液化气员工餐食材等费用共计6200元（人民币陆仟贰佰元整）。
六、违约责任本协议经双方签章后生效，均不得违约。任何一方合同期满前提前解除合同的需经对方同意后并且提前一个月通知对方，如乙方在合同期满前提出解除合同保证金不予退还，并承担违约责任。本合同未尽事宜，双方共同协商解决。本协议一式两份，双方各执一份，签字盖章生效。甲方：________乙方：_______签字（盖章）：_____________签字（盖章）：____________时间：_____年____月_____日时间：______年____月_____3
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