港式煎焗骨饭原枓及做法

港式煎焗骨饭原枓及做法

港式焗猪扒饭的做法步骤

1. 猪扒用刀背拍松，可以横竖排然后反面拍，注意不要太大力拍烂了，拍好的猪扒加生抽、淀粉、黑胡椒、油弄拌匀，腌二十分钟左右。

2. 锅里放适量油，用来煎猪扒，煎的时候可以撒一点点盐，在盘子里装好热的米饭，将煎好的猪扒铺在上面。猪扒煎好后将西红柿切丁用锅里剩下的油炒，炒到变成番茄酱，炒番茄的过程中加适量水、盐、糖，浓稠自己掌握好，炒好后番茄酱均匀淋在盘子里。

3. 加入马苏里拉奶酪，如果家里有菠萝、草莓什么的可以切丁加进去，我没有就加点黄瓜了。

4. 烤箱200度烤10分钟。

5. 好好吃哦

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