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怎样制作酱生姜

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-26 16:20
  • 提问者网友:斑駁影
  • 2021-03-26 05:10
怎样制作酱生姜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:杯酒困英雄
  • 2021-03-26 06:11
方法/步骤
1
准备生姜,生姜去外皮,用水洗净。
2
用刀切片放入盆中,
3
撒上盐用手拌匀,腌30分钟。
4
用手挤出水分备用。
5
把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开
6
倒入盆内晾凉。
7
腌好的姜片放入 瓶中,倒入煮好的料汁,料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了,甜脆适口的酱生姜就做好了。
8
如果想快速做酱生姜,可以把姜切丝,放入盐用手抓匀,腌制10分钟,挤出水分。
9
倒入煮好的料汁,料汁沫过姜丝,腌制20分钟左右就可以食用了。
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