板面没有嚼劲为什么啊，需要添加什么吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-28 09:39
- 提问者网友：火车头
- 2021-12-27 21:47
板面没有嚼劲为什么啊，需要添加什么吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-12-27 21:58
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-12-27 22:25
面的硬度，面粉的质量，下面的时候水要沸腾，，就是要用好面，活的不要太软，下面火要大，那样面劲道有嚼劲
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