都说羊奶适合中国人喝，有什么科学依据？
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解决时间 2021-11-29 12:42
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-11-29 01:03
都说羊奶适合中国人喝，有什么科学依据？
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-11-29 01:53
牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶--乳糖与凝乳来分解它，但等到3岁乳牙长齐之后，这种酶就会消失，终其一生不再分泌，因此3岁以后喝牛奶的话，容易引起消化不良。而羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白，在胃蛋白的作用下，形成松软细小的絮状物，利于消化吸收。
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