我家电饼铛不好用烙饼很硬是怎么回事？

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解决时间 2021-02-02 16:22

提问者网友：浮克旳回音
2021-02-01 17:06

我家电饼铛不好用烙饼很硬是怎么回事？

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-02-01 17:39

应该是技术的问题.面要软,先放油,后撒盐.赶饼时手法要轻.反个时要抖以下,使层起来.

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1楼网友：孤老序
2021-02-01 18:18

家常鸡蛋葱油饼做法：原料：鸡蛋二只，面粉三条匙。调料：盐，味精，葱花,火腿(喜欢吃火腿加),调料。准备：火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成稀面糊. 做法：把电饼铛预热，倒入食用油,加入二汤匙面粉糊摊匀，盖好电饼铛盖子. 烤制十分钟即好。鸡蛋葱油饼的特点：两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，家常美食。

2楼网友：琴狂剑也妄
2021-02-01 18:01

是手法问题，建议去卖小吃的那里去取经

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