急求，担担面，阳春面做法，（最好简单点）

急求，担担面，阳春面做法，（最好简单点）

担担面

　　原料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

　　做法：

　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀

担担面

细面条100克，豌豆苗10克，芝麻酱10克，酱油12毫升，香醋5毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油20毫升，鸡汤40毫升，辣椒籽10克。 1、芝麻酱用酱油，香醋，鸡汤调开，放入味精，蒜泥，葱花，辣椒籽，花椒面，红油调成担担面佐料。 2、面条煮熟捞入碗里，浇上佐料，将豌豆苗烫熟，放在面条上即可

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