求57度湘 蒜香河虾的具体做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-27 11:10
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-27 07:56
求57度湘 蒜香河虾的具体做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-11-27 09:11
高温区下油十克，横拉抹平，右铲侧刮河虾于油面，标准摊摊平，抖盐一克，煎至约三十秒至底部微黄起壳，铲脱离，标准翻翻面，补油五克，煎至约二十秒，至两面微黄，推至低温区备用，中高温区下油五克，下蒜蓉酱于油面，滑摊稀释，平铲酱料于食材上，下蒜蓉酥十克于食材上，推拉翻摊至酱汁均匀附着于食材表面，推至低温区，即可出品
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