编程 到底是什么？详细解释

如题

我认为楼上的食谱的比喻不是很恰当。
因为食谱是一种工作流，描述的是先干什么后干什么以及所用的资源和时间，而程序除了可以被看成一种工作流之外，还可以被看成一种生成工作流的逻辑描述，也就是说，除了要安排好食谱中的步骤，还要知道食材和步骤的逻辑关系，比如是先炒后炖还是先炖后炒，是先放油盐酱醋还是后放油盐酱醋，什么东西和什么东西不能放一起等等。这些是通过编程和程序中的逻辑判断来实现的，这种逻辑判断在食谱中是没有的（例如，食谱中是不会出现"如果炒糊了就放点糖"这样的描述的）。因此，食谱只是单纯的流程描述，编程和程序是比食谱更高级和复杂的概念。

其实，编程用大白话来说，就是如何控制计算机利用各种硬件资源来处理数据和信息。因此，编程分为几个层级。最底层是直接与硬件打交道的，用来控制硬件的执行，一般是汇编编程；最上面的是软件编程，直接处理数据和信息，编写的程序直接面向程序的使用者；在他们之间的是操作系统级编程，用来建立连接底层和上层的桥梁。每一层就不展开说了，否则都够写几本书了。
大多数程序员都属于软件编程这个层级的，其他的程序员一般都必须非常了解他们使用的硬件，因为他们的程序就是要操作这些硬件的。
说完了编程的分类，再来说说编程到底干什么。我也来比喻一下，我把编程比喻成教育，计算机就是小孩，综合起来就是教计算机做什么以及怎么做，也就是教育小孩做事情，而编程写出来的程序，就是一种行为规范。
比如，我要教小孩过马路，那么我告诉他一个过马路的行为规范："先向左看，如果没车过来就走到路中央，如果有车就等车过去；到了路中央向右看，如果没车就过去，如果有车就等一等。"
我把这个过马路的"行为规范"（程序）告诉我的"小孩"（计算机），他就能严格照着去执行。
这个比喻不恰当的地方，就是我的"小孩"的学习能力实在有限，他只会照着我写好的"行为规范"去做，我没写的他就不知道怎么做了。但是，将来的"小孩"肯定会增强自己的学习能力，通过"行为规范"来产生新的"行为规范"，并且新的"教育方法"（编程方法）也在不断的被研究着。

编写程序

我觉得可以用做菜来比喻。 做菜的时候你有调味料啊、炊具啊、食材啊， 而厨师要做的就是使用适当的食材和调味料，通过适宜的烹调方式，做出一道好吃的菜。 食谱就记录了如何做出这道菜的方法。 编程主要是对计算机的工作。 计算机提供可以用来运算和存储的硬件，CPU、内存还有外部设备等就相当于调味料之类的资源。 计算机加电之后还可以执行操作，这就相当于一个“厨师”。 编程就相当于写出食谱，将食谱(也就是程序代码)交给“厨师”之后，它就会做出相应的“菜”。 写食谱之前，你必须对你有什么材料有所了解，你得知道你有哪些食材、有什么调味料、有何种烹调方式。 编程也是如此，你得知道你可以使用计算机的什么功能来完成你的目标，特别是要了解你所使用的编程语言提供了什么样的操作。 为了让别人能够通过你的程序学习你的“食谱”，你要把程序写得足够清晰。还有很多时候是你要自己看自己的程序，所以必要的注释要加上。我忘了是哪位编程大师说过类似这样的话：程序的功能更多是给人看的。 注：以上仅为个人想法，可能有认识误区。

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