为什么买了心型煎蛋磨具却煎不出形状

为什么买了心型煎蛋磨具却煎不出形状

模具是先放在锅里面然后在心形模具中倒入蛋液才可以的，希望我的回答对你有帮助

你好！ 煎蛋秘籍 煎蛋掌握火候很重要，火大了焦了，火小了，又太生了。 在煤气炉上煎的话，要用小的那个架子，不然平底锅要把火给蒙灭的； 先用大火把锅子烧热，倒油，把锅子拿在手上，（不要放在火上了）把锅底形状都铺上薄薄的一层，把一个鸡蛋敲进去，让蛋清铺满锅底的形状，把火调小火，再把锅放到火上慢慢热，不然用大火的话鸡蛋会变很大成不了形状了； 按照自己喜欢的成熟度（就象牛排的成熟度），喜欢生一点的，就少加热，喜欢熟一点的就多烧一些，鸡蛋的反面就不需要煎了； 出炉，按照自己的口味可以加些酱油或者醋，注意，烧鸡蛋无须放味精，因为鸡蛋的里某种谷氨酸已经有了，这个是味精的成分之一，吃多了无益。 好了大家试试吧！^_^ 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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