带骨羊肉块怎么做好吃

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解决时间 2021-12-01 15:07

提问者网友：不要迷恋哥
2021-12-01 00:57

带骨羊肉块怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-12-01 02:07

白萝卜炖羊肉
食材

主料
带骨羊肉
700g
白萝卜
300g
辅料
洋葱
50g
盐
适量
胡椒粉
1 茶勺
香菜
两根
步骤

1.主料：羊肉、白萝卜
辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉

2.把羊肉切大块

3.洋葱切末，香菜洗净切末

4.白萝卜洗净切大块

5.把羊肉凉水下煲里，

6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净

7.加洋葱末，转小火炖2小时左右

8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右

9.炖到萝卜熟透，加盐、

10.胡椒粉炖两分钟左右

11.撒上香菜末即可

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1楼网友：狂恋
2021-12-01 05:56

地域不同口味不同，我家乡东北吉林的做法羊骨头炖土豆干炖没有汤的

2楼网友：时间的尘埃
2021-12-01 05:00

我看到过一种方法去那个味的,就是在煮羊肉的时候,放一个大苹果进去,不过要注意不要把苹果煮烂了,等苹果煮的皮开了要马上拿出来.这是一个新疆人教的.你试试看,很不错的,

3楼网友：不如潦草
2021-12-01 03:40

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

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