氨基酸评分的作用是（ ）。A.明确哪种氨基酸是限制氨基酸B.可以评价食物蛋白质的营养价值C.适用于单一食物蛋白质的评价D.适用于混合食物的蛋白质的评
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-29 08:47
- 提问者网友：心牵心
- 2021-01-28 10:56
1.[多选题]氨基酸评分的作用是（ ）。A.明确哪种氨基酸是限制氨基酸 B.可以评价食物蛋白质的营养价值 C.适用于单一食物蛋白质的评价 D.适用于混合食物的蛋白质的评价E.只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-01-28 11:11
参考答案：ABCD 参考解析：氨基酸评分可以明确哪种氨基酸是限制氨基酸，也可以发现其他氨基酸的不足。
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-01-28 11:50
谢谢回答！！！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯