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哪些蘑菇有毒图片

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解决时间 2021-03-30 03:14
  • 提问者网友:做自己de王妃
  • 2021-03-29 13:22
哪些蘑菇有毒图片
最佳答案
  • 五星知识达人网友:旧脸谱
  • 2020-09-09 15:05
问题一:有毒的蘑菇有哪些?最好有图片 蘑菇因其有良好的口感和极高的营养价值,成为近年来人们餐桌的“宠儿”。但在人们享受美味的同时,也应该提高警惕有毒蘑菇带来的危险。
野生蘑菇伤人频频
日前,北京地坛医院收治了两例因食物中毒而导致肝损害、血液系统损害的患者,而导致两人中毒的罪魁祸首正是他们自己采回来的毒蘑菇。
据了解,因采食野生蘑菇而造成的中毒事件每年都有发生,今年以来,国内各地已发生多起毒蘑菇中毒事件,并已经造成多人死亡。据统计,毒蘑菇中毒人数虽只占总食物中毒人数的5.1%,但死亡人数却占到一半以上。 毒蘑菇毒性非常强,发病急,一般食用几小时就会出现不适,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型5种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。
不少人都有这样的经历,外出郊游时顺便采一些新鲜的野生蘑菇回来,既有趣又可以满足一下自己的口福。殊不知,这样很可能将危险带到自己身边———野生蘑菇是否有毒在生活中人们很难识别,凭肉眼和感觉根本无从断定,所以常因误食而中毒。因此,专家提醒人们,目前我国大部分地区正处于雨季,同时,也是毒蘑菇中毒的高发季节,消费者应小心预防毒蘑菇中毒。
有毒蘑菇难辨别
据了解,在我国,毒盯菇约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。专家介绍,人们仅凭一般常识根本不能分辨蘑菇是否有毒,只有具专业真菌分类知识的人才能分辨。所以,仅凭经验采摘蘑菇很不安全。目前流传的识别毒蘑菇的方法,其实很多并不可靠。到目前为止,还没有识别的简单方法。而且许多食用菌和毒菌非常相似,有的甚至连专家也需借助工具才能准确辨别。有关专家指出,根据传统经验和方法来识别毒菌和食用菌是造成误食毒菌中毒的主要原因。
专家提醒,用颜色鲜艳,有疣点、斑点等特征判定蘑菇是否有毒并不可靠。为避免毒蘑菇中毒,人们不可随便采食或轻易食用不认识的蘑菇。据介绍,毒蘑菇中毒没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要,对于市场上卖的野生蘑菇,也不能放松警惕。一旦发生食用野生蘑菇后在短期内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻情况,应尽快就医。
到饭店吃蘑菇要煮透
除了避免在野外采食蘑菇,即使到饭店吃蘑菇,消费者最好也提高警惕。专家表示,在餐馆就餐所食的虽然是食用菌,但也曾经有消费者在食用后出现过一些轻微的中毒症状。这些中毒的可能性有3种:第一是野生菌收购时混杂了不宜食用的菌种,或长在有毒植物旁的食用菌带有毒性;第二,食用量过多引起胃肠道不适;第三,野生食用菌没有煮透,有些野生食用菌生的时候带毒,但经高温煮透后毒性会消失。
专家建议,专门经营野生菌类的餐馆应配备一名菌类鉴定专家,一来可以帮助餐馆鉴定进货的菌类是否有毒,二来也可以为顾客提供现场指导,而消费者也最好事先询问饭店是否具有菌类的“鉴定报告”。
另外,专家还提醒,出现蘑菇中毒应该及早治疗,采取催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法就是减少毒物的吸收,减轻病情降低死亡率的关键措施。问题二:图片上的蘑菇是什么蘑菇?有毒吗? 不要乱吃,小心种毒。
毒蘑菇大都长得形状怪异,色彩鲜艳,但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见,最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。
毒磨菇用银针是测不出来的,想要知道磨菇是否有毒,我这边有个高招,把磨菇放水里面煮同时放生姜,要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒,不变色没有毒。
1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌柄上有菌环,菌柄细长或粗长,易折断。
4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6.测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
7.煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。问题三:什么样的蘑菇才有毒图片 没有什么特征可以把有毒无毒的蘑菇截然分辨开,你必须确实认得某种蘑菇才能确定它是否有毒。有人说看颜色是否鲜艳、看有无菌托和菌环,这些都靠不住。同样是颜色鲜艳,血红乳菇、橙盖伞、红菇都是无毒美味,而毒红菇则有毒;白色蘑菇中的白毒伞、鳞柄白毒伞、毒杯伞是剧毒,而也是白色的紫孢侧耳、白橙盖伞却无毒而美味;兼有菌托和菌环的蘑菇大多有毒,但橙盖伞、白橙盖伞却又是例外。所以你不要轻信那些“毒蘑菇颜色鲜艳”之类的说法,那是最误人的。实际上毒死人最多的白毒伞和鳞柄白毒伞这两种毒性最剧烈的蘑菇恰恰颜色并不鲜艳。
下图是红菇和橙盖伞两种无毒蘑菇的图片,你看看它们有多么鲜艳——问题四:有毒的蘑菇图片 问题五:有毒的野蘑菇有几种有图片吗 有毒的野蘑菇我国约有100种左右,引起人严重中毒的有10种。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性较强的毒素有以下几种:毒肽主要损害肝脏;毒伞肽引起肝肾损害;毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;光盖伞素引起幻觉和精神症状;鹿花毒素导致红细胞破坏。 中毒表现:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类: 1. 胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。 2. 神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。 3. 溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。 4. 肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。 紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。出现症状者要及时催吐,把吃进去的蘑菇全部吐出,并尽快到医院抢救。问题六:什么样的蘑菇能吃图片 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。 三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。 四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。 五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。 六是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不色则无毒。 七是煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒
,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。 八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒问题七:请问这是什么蘑菇?有毒么?【带图片】 这个最接近的是白鬼伞属(Leucocoprinus)真菌,如 石灰白鬼伞(L. cretaceus),见下图。
但形态上,这与最毒的鹅膏属(白毒伞这个属,但不止白毒伞)太近似。千万要避免食用。问题八:毒蘑菇长什么样图片 毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种,分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生,以春夏季最为多见,常致人死亡。2001年9月1日江西永修县有1 000多人中毒,为新中国成立以来最大的毒蘑菇中毒事件。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。问题九:哪些蘑菇不能吃图片 有毒的蘑菇有上千种。这里不可能提供那么多图片。还是到百度图片里面去搜索吧。问题十:你知道有哪些“蘑菇”是有毒不能吃的吗? 颜色越鲜艳蘑菇的毒性越强,可食蘑菇有各种动物吃过的痕迹!
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