为啥烤出来的面包硬得跟烤馒头似的
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-26 14:18
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-03-26 10:25
为啥烤出来的面包硬得跟烤馒头似的
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-26 11:46
估计你是在家里做的吧，我也曾经尝试过自己做，但始终不是外面卖的那种样子，为此专门请教了一个做糕点的朋友，他说主要是少一个重要工具——醒发箱，就是通过这个控制温湿度让面包发酵的很松软，一般家庭没有这个，听说有家用的自动化发酵烘制一体的面包机，但好像比较贵了。
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