蒜香蒸排骨的做法，蒜香蒸排骨怎么做好吃，蒜香

蒜香蒸排骨的做法，蒜香蒸排骨怎么做好吃，蒜香

蒜香蒸排骨（超详尽版）的做法
我用的瘦排，洗净然后用厨房纸或毛巾吸干水分。（这样好入味）

蚝油不论牌子，都一样的。然后姜、辣椒、蒜头

重点步骤：把蒜头捣成蒜泥。我没有捣蒜器T^T所以用保鲜纸包着锤它。（为了不吃到明显的蒜头，尽量捣成泥状，如果你不在乎也无所谓哈）其实我也锤不到那么成泥状

坑爹啊！！！！等我全部腌完居然发现家里有这个捣泥神器！（用法：把蒜头剥皮之后直接放上去磨就能出蒜泥了）这个磨人的小妖精！！！！！

姜切丝，辣椒切碎然后跟蒜泥一起丢到排骨上面。然后混合它们给排骨按摩，让辅料跟排骨摩擦～摩擦～

上一轮按摩完之后加蚝油跟糖继续按摩。（爱吃甜就多放点，不爱甜就放一点，提味）

第二轮按摩完之后，撒上生粉继续按摩～

终于按摩完毕，腌制1～2个小时～

芋头切块塞进肉里蒸，我的盘子不够大只能铺上去了（有什么蒸什么，南瓜土豆番薯都可以。不喜欢也可以不加直接蒸）起码蒸个40分钟，越久越嫩。芋头太硬请忽略我的刀功

完成之前撒几个辣椒装饰，不喜欢就不撒

耶！看这可爱的排骨，下饭又好吃

用料 排骨 半斤 豆䜴 若干 蒜粒 一整个 豆䜴蒜香蒸排骨的做法 排骨泡水冲洗三次至水清 排骨用酒 姜丝 酱油 糖 腌2小时 热锅 下油 煎香蒜粒和豆䜴 将炒好的豆䜴蒜粒拌入腌排骨再腌10分钟 排骨入蒸锅蒸30分钟即可

蒜蓉蒸排骨的做法步骤 洗干净的排骨（市场买回来已经斩好了） 把排骨道入小盆里，放一勺薯粉 放适量的味事达，几滴柠檬，放点香粉，放点糖及几滴酱油 带上手套把排骨抓匀，装入盘里，撒上剁好的蒜蓉 放入锅里蒸15分钟，简单的蒸排骨就好了

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