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便秘冬天最佳的饮食

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解决时间 2021-04-25 04:53
  • 提问者网友:心牵心
  • 2021-04-24 11:09

我希望用饮食来治好自己的病..

各位、能给我几个好的治疗方式吗?

便秘在冬天能吃些什么、吃什么最好?

最佳答案
  • 五星知识达人网友:狂恋
  • 2021-04-24 11:58

大便的类型及对身体的影响力


用大便的状况检查健康状态的要点是:“颜色”、“形状”、“硬度”、“气味”四种。


在这里我们先来看看“形状”和“硬度”。


根据硬度和形状,大便分为六种类型。


1. 园滚状(痉挛性便秘) 水份含量低于70%


2. 坚硬状(迟缓性便秘) 水份含量低于70%


3. 香蕉状(情况良好) 颜色黄,水份含量70%--80%


4. 半膏状(软便) 水份含量高于80%


5. 泥状(腹泻) 水份含量超过80%


6. 水状(腹泻) 水份含量高达90%以上


这六种类型大致算是具有代表性的形状。就像每个人的容貌都不同,却可以根据某些特征来分类一样。


决定大便的硬度,是大便中所含的水分比率,普通的大便含有70%~80%的水分。


水分超过80%就是软便,亦即相当于图中的半膏状、泥状的腹泻便;如果水分高达90%以上,大便就会呈水状。若是便秘,水分的含量就低于70%,如图示的圆滚状或坚硬状类型。


通常大便在大肠中,以时速10厘米的速度移动。如果是痉挛性的便秘,速度就会减缓,水分也会减少,排出来的大便就像兔子大便一样,又小又硬。


肠内停滞的大便会产生有害物质


相信各位都听过“肠内停滞的大便”这句话,但明确知道意思的人大概不多。事实上,这也是产生便秘的一个原因。


人在便秘时,大便会卡在肛门,跟在后面的大便有时就受到妨碍而无法通过。这样一来,像黑色、未燃尽木炭的大便,就会牢牢地黏在肠的肉褶之间。这种肠内停滞的大便,就成为妨害肠机能的累赘。


就算停滞于肠内的大便排出,此时肠也并未吸收水分,所以经常会拉出软便;由于大便呈半膏状或泥状,我们往往会误以为是腹泻。可是,以医学的观点来看,这也算是一种便秘。


此时因大便停滞的缘故,肠内也开始腐烂,产生有害物质。这些有害物质被肠吸收后,将会严重地损害人体的健康。便秘会带给我们身体各式各样不良的影响。虽然我们说过“便秘不会使人致命”,但事实上,有时便秘却是令人丧命的间接原因。


我们在排便时因为用力,所以血压会比平常还高。以血压正常的人来讲,大便时的血压,比平时上升10至20。尤其是冬天,常发生高血压的人昏倒在厕所的情况,排便时用力也是其中的一个原因。


由于气温降低,血管收缩,血压就会上升,在这种情况下用力排便,血压往往就迅速窜高,因此造成脑血管破裂而昏倒。


便秘的类型及其原因


便秘的种类大致可分为两种类型。


一种称为“机能性便秘”。这是大肠或直肠的作用减弱,或老是忍住便意而引起的便秘。


另外一种是“器质性便秘(通过解剖鉴定看到的器官形状的性质)”。这是因为某种疾病导致肠管变细,或大肠长异物,使得大便难以通过肠管而引起的便秘。此外,也有因先天性大肠形状异常,而引起便秘的情况。


这两种便秘之中,绝大多数的人都是患的机能性便秘。而机能性便秘又分为“一时性便秘”和“习惯性便秘”两种。


因旅行、搬家等生活环境改变,或精神紧张、烦恼所暂时引起的便秘,称为“一时性便秘”;由于食量减少,胃或结肠的排便反射不够充分,也是其中的原因。


因大肠排泄的作用,持续减低所引起的便秘,称为“习惯性便秘”,即所谓的慢性便秘,可分为“迟缓性”、“直肠性”、“痉挛性”三种类型。


日本人的慢性便秘,有一半以上是属于“迟缓性便秘”。内脏下垂或体质虚弱的人,很容易引发这种类型的便秘。


“痉挛性便秘”是因感情或情绪的变化,精神上的压力所引起的便秘,是住在都市,或从事脑力劳动者较常见的类型。


读者或许会觉得意外,人的精神状态竟然与便秘有关。但是,由于大肠运动是由自律神经来控制,所以受到大脑的影响不小。


这种类型的便秘与一般的便秘不同,不会因为排便而感到痛苦,没有腹胀的感觉,拉出来的大便一颗颗硬硬的,就像兔子的大便一样。另外,每天常重复着便秘和腹泻,也可以说是痉挛性便秘的特征。


建议你用益生菌疗法,无副作用,见效快,对身体各方面都有好处,哪里有买,你上淘宝网找找"九株浓缩液"不错!


大便的粗细以二至三厘米为标准


在大便的六种类型之中,基本上便秘时排出的大便是圆滚状、坚硬状;腹泻时排出的大便是半膏状、泥状或水状;健康状态最佳时,排出的大便是香蕉状。


香蕉状是排出时的形状,如果一次排出很多,有时在马桶中会盘卷成一团。


如果大便是软的,会呈现半膏状黏答答的圆锥型;但若是保持某程度的硬度,形状就会像盘绕的蛇一样,这样就根本看不出香蕉的形状。


大便的粗细会因食量而有所不同,以日本人来讲,标准是2至3厘米,长度约为15厘米,正像一根香蕉一样,重量大概是100克。所以一天排出二根半左右的大便,是最为理想的排便量。


不过,也不一定非要每天都排出等量的大便。人不是机械,事实上很少能这么有规律地排出固定量的大便。所以,不妨可以这么想:今天只拉二根香蕉分量的大便,明天就拉三根吧!


如果注意饮食的内容,比方增加食物纤维含量多的食品,或摄取大豆低聚糖等,就很有可能达到目的。


像婴儿般的黄色大便最理想


接下来,让我们来谈有关大便的颜色。


一般的说法是:“婴儿时大便是黄色,长大成人后,就成为黑色或褐色了。”大部分的书似乎都这么写,这也不能算错。但在表现方式上还需要商榷。


正如前述,婴儿的大便是黄色。而大多数的人一到了成年,大便变成黑色或褐色,这也是事实。但是,并不是所有人都这样,随着年龄的增长,大便也不一定会变成黑色。


过去,我曾检查过许多人的大便。关于大便的颜色,最令我觉得惊讶的是,某禅寺和尚的大便就像婴儿黄色的大便,呈现非常漂亮的乳褐色。


不论修行多么严格,信仰多么坚定,总不会连大便的颜色都和凡人不一样吧!那么为什么他们的大便颜色和一般人不同呢?


因为他们每天主要都吃豆腐、青菜,完全不吃肉类,所以排出来的大便是黄色。


换句话说,排出来的大便是黑色或褐色,最大的原因在于肉类、多脂肪食物,亦即欧美式的饮食所导致。


反之,如果食用的食物与和尚相同,即使是成人排出来的大便也不会是黑色的,而可能是理想的乳褐色。


排出漆黑的大便,有可能是患有严重的疾病


姑且不论禅寺的和尚,以成人的情况来讲,不管多么讲究饮食,酸碱度(PH值)都不会低于5.5;即使如此,若能尽量减少欧美式饮食,肠内也会呈现酸性,达到与婴儿同等的程度。


虽然黑色或褐色的大便是一种警讯,但也不必慌慌张张地上医院,只要尽可能摄取偏酸性的食物,使大便呈现黄色即可。


可是,如果排出来的大便比平常还要黑,或呈紫色,就必须特别注意,这不仅是PH值呈酸性而已,有可能是胃或肠出血。这种情况是血液混入大便之中,在排泄出来之前,颜色由红色变成黑色,必须立即看医生才行。


漆黑的大便有各式各样的类型。比方排出焦油状的大便,可能是患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃癌等疾病。


也有人排泄的大便,几乎不含有一般大便的成分,而是血液和黏液的混合,称之为黏血便。


这种类型的大便有时会伴随着剧烈的腹痛或呕吐的症状,此时可能是患肠套叠、肠扭转、肠梗塞等疾病;如果黏血便中混有脓,而且连续好几天,就非常有可能是患大肠癌。


便秘的人如果拉出漆黑的硬大便,也可能是大肠癌的征兆。这是大肠某处出血,长时间积存在肠内而变成黑色所致。


有时会以为是腹泻,不久就拉出黏血便,而频频上厕所的情况,这有可能是患痢疾;有时还会伴随下腹部疼痛,或发烧的症状。


人类可与肠胃病绝缘


“以菌制菌”将取代“以药治菌”成为治疗肠胃病的有极佳途径


一、肠胃疾病的形成和危害


1.形成原因


进食过冷、过热、过硬的食物,暴饮、暴食、饮用烈酒、浓茶、浓咖啡等,导致胃粘膜炎性病变。


食物腐烂或不卫生,导致消化系统细菌感染。蔬菜、水果上的农药残留,大鱼、大肉中的激素残留等,导致肠内菌群失调,产生消化不良。


现代人误把服用各种药物当作身体健康的保障,其实各种药物成分会直接破坏胃的保护组织,导致胃炎、胃溃疡病的发生。


紧张的生活节奏和强大的精神压力以及不良情绪等。


2.危害


★ 主要表现为胃痛、胃酸、胃胀、腹泻、腹痛、下坠、脓血便等症状,严重时还会引起消化道出血、穿孔、诱发癌变,如胃癌、结肠癌等。所以我们日常生活中不能麻痹大意,肠胃不适一定要早检查、早治疗,防患于未然。


二、正确认识肠胃疾病导致的胃癌、结肠癌


肠胃疾病是我们日常生活中最常见的疾病了,肚子痛、胃痛、腹涨、胃涨……正是因为我们习惯了这样的疾病表现,所以麻木了,根本不能引起我们足够的重视。每每都是几片简单的药剂,或者是挺挺就过去了,这就是严重的误区,也是给胃癌、结肠癌病发提供了绝佳的机会。如果被胃癌、结肠癌这样致命的癌魔找上门来,谁都无计可施,只有束手待毙。我们没有有效的手段治疗胃癌、结肠癌。但是我们完全能够做到防于患前,提早的消除胃肠隐患,让胃、肠癌没有机会侵入我们的身体,保护胃肠健康。


三、肠胃疾病的治病原理


胃肠道。人体最大的免疫器官


95%的疾病与肠内微生态有关: 人体的黏膜是第一道免疫防线,而胃肠道黏膜的面积是人体中最大的,有一个网球场那么大,约300平方米。所谓“病从口入”,据统计95%以上的疾病直接或间接与消化道有关。保持微生态平衡、健康的胃肠菌群,是保持人体免疫力的重要一环,可以吸收营养、维生素等活性物质,并能有效的消除和分解毒物质。


首先,维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长。以防止便秘,下痢和胃肠障碍等。


其次,增加肠道内维生素、氨基酸含量同时提高机体对钙离子的吸收。


再次,增强人体免疫机能,预防抗生素的副作用。


最后,综合调理肠胃机能,恢复肠胃代谢平衡。


四、双岐杆菌---肠胃疾病的克星


1.双岐杆菌


Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。双歧杆菌是肠胃有益菌的保护者和领导者,堪称人类“第一益生菌”。胃肠道菌群的动态平衡是健康的前提和标准,是多种营养要素的源泉,是人体基本健康的保证。补充双歧杆菌可迅速杀灭肠胃道有害菌,快而彻底,30分钟起效。是名副其实的胃肠治疗、调理专家。


2.双岐杆菌具有以下效果


1.维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长,防止便秘,下痢和胃肠障碍等;


2.抗肿瘤;


3.在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收;


4.降低血液中胆固醇水平,防治高血压;


5.改善乳制品的耐乳糖性,提高消化率;


6.增强人体免疫机能,预防抗生素的副作用,抗衰老,延年益寿。


3.双岐杆菌对人类的贡献


1.参与食物消化过程,制造和供应营养,保护肠胃壁


2.抑制腐败菌生长,治疗便秘和腹泻


3.抗致病菌入侵,预防和治疗肠道传染病


4.维持维生素的供应


5.对肝脏的保护作用


6.预防肠癌和乳腺癌


7.提高免疫功能


8.衰老、延年益寿、美容、延缓皮肤老化作用


五、哪些人需要补充益生菌-九株浓缩液


益生菌是生活在人类肠道中的一类细菌,以双歧杆菌、乳酸杆菌为主要代表。因为它们在肠道内能形成生物屏障,排斥和抑制有害细菌,产生对人体有益的物质,促进消化吸收与肠蠕动,增强人体免疫,因而获得“人类朋友”的美名。那么,哪些人需要补充益生菌呢?


1. 剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿:这些孩子免疫力低下,三天两头不是感冒就是肠炎。


2. .腹泻或便秘人群:不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调。


3. .接受化疗或放疗的肿瘤患者:化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收,不但影响患者康复,还有可能迫使化疗、放疗中断。


4. 肝硬化、腹腔炎患者:他们不仅有菌群失调,还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。


5. 肠炎患者:溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。


6. 消化不良者:功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,


7、乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸.


8、长期缺乏体力活动的人,由于活动量小、胃肠蠕动弱,造成消化不良,出现乏力、肠道不适等现象更需补充益生菌。当然,身体健康的人经常补充益生菌,可以促进肠道的吸收能力,始终保持营养均衡状态。


9中老年人:人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。



六、九株浓缩液内的双岐杆菌


1.世界双岐杆菌之王


九株浓缩液所含的双歧杆菌每克含量突破350亿,是国内同类产品的175倍,是欧美、日本等发达国家同类产品的30-50倍,被誉为“世界双歧杆菌之王”。


2.九株适用人群


主要原料:双歧杆菌


适宜人群:适用于慢性肠炎、结肠炎、慢性胃炎、胃窦炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、返酸、打嗝、腹泻、便秘、肠鸣、粘液便、脓血便、消化不良、便不成形、睡眠不佳、小儿厌食等人群。


食用方法:每日2-3次,每次10-30ML,本品可直接饮用,也可加入糖、蜂蜜或温水(50度以下)兑饮。


保存方法:本品宜保存于阴凉、干燥、通风处


保 质 期:18个月


3.九株呵护肠胃四步曲


治标---疾病症状正常化(对标:服用1周):腹泻反复发作、胃痛、烧心、反酸、脓血便和堵闷等症状缓解,食欲改善,便秘都排便通畅,实现胃肠功能症状总体向康复方向转变;


治本---胃肠功能正常化(对本:服用1个月):修复受损的组织细胞,实现胃肠免疫系统、胃肠菌群分布、胃肠微循环、胃肠蠕动、胃肠及消化腺分泌等消化系统功能的正常化;


求本----整体功能正常化(求本:服用2个月):实现人体消化系统及其神经、内分泌、免疫等系统和系统间功能运转的正常化,在此阶段胃肠功能彻底恢复正常;


固本---自我康复能力正常化(养本:坚持服用):实现人体胃肠抗病能力、自我康复能力和自我保持健康的能力正常化,实现胃肠各种临床症状完全正常化,从而最终达到疾病的彻底康复!


4.消费者反馈:九株功效看得见


1.胃胀、胃痛、返酸、打嗝:服用九株浓缩液30分钟起效。便秘今天用明天通 。顽固性便秘2个月内可以完全恢复正常!


2.食欲不震、消化不良:服用九株浓缩液2-3天,食欲明显增强,消化功能显著提高。


3.大便稀、大便次数多:服用九株浓缩液3-6天就能得到有效的控制。


4.腹胀、腹痛经常发生:服用九株浓缩液10-15天,炎症、溃疡面逐渐得到修复,腹胀、腹痛明显减少,甚至消失。


5.九株浓缩液排毒效果好:服用九株浓缩液,大便恶臭、口臭消失快。


6.气色不好,感冒等常见病不断:服用九株浓缩液30天左右,肠道双歧杆菌趋于正常,肠胃免疫力也会大大提高,人的气色变好,感冒明显减少。


七.科学服用九株浓缩液


医学专家教授经大量临床试验(次/天)


慢性胃炎20ML/次 肠炎\结肠炎20ML/次 胃溃疡20ML/次 十二指肠溃疡30ML/次 胃痛、腹胀20ML/次 顽固性腹泻30ML/次 恶心呕吐20ML/次 返酸、打嗝20ML/次 口臭、体臭20ML/次 缺乏胃动力20ML/次 体弱多病30ML/次重病康复期20ML/次 免疫力低下20ML/次 日常保健15ML/次


1。肠病空腹服用2。胃病饭后服用3.小孩服用剂量减半 4.病情严重加倍服用 5.婴幼儿可减量服用 6.症状加剧减半服用 7.出现胀气、打开瓶盖放气倒入温水服用 8.效果不明显,加大剂量服用 9.胃肠病特别严重者主张饭前、饭后两次服用(加倍) 10.服用达3个月以上可逐步减量服用 11.经济条件好的,可长期服用,用于保健 12.与其他药物间隔1—2小时服用 13.便秘者可配合其他药物同时服用 14.急性腹泻可配合西药同时服用 15.糖尿病、心脑血管、肿瘤病患者均可服用 16.温开水送服,避免高温水烫,以免引起生物活性物质失效 17.服用期间,胃口好,切勿暴食暴饮 18.异性蛋白(如鱼虾、海鲜)过敏者慎用 19.症状消失还需巩固服用 20.其它特殊情况请遵医嘱



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  • 1楼网友:春色三分
  • 2021-04-24 15:58
山药蘸蜂蜜吃最好。把山药洗净,连皮一起蒸20分钟,出锅,剥皮,蘸槐花蜜最好。吃一段时间,你会觉得很不错的。
  • 2楼网友:上分大魔王
  • 2021-04-24 15:17

香蕉

  • 3楼网友:撞了怀
  • 2021-04-24 15:01

引发冬季便秘的原因很多,主要是寒冷的天气里,人们的毛孔都处在闭合状态,人体的阳气内存于体内,容易大便干燥;再加上冬天人们习惯热饮热食,就餐多选择烧烤、火锅,使得人们的肠胃内热瘀存,往往易发生便秘;天气寒冷,人们的饮水量不多,也是容易引起大便秘结的原因。便秘后长时间的排便不畅,排便久蹲强用力,会引起痔疮出血,疼痛难忍,有的还会被粪便划伤肛肠,出现肛门红肿、肛裂,甚至造成感染,形成脓肿、肛瘘,使患者苦不堪言。因此,应该及时对症采取措施。1.肠道有益菌不足引起的便秘 由于服用抗生素或其它药物后,肠道内有益菌群遭到破坏,造成消化不良,引起便秘。解决方法是:食用酸奶、蜂蜜等食物培养肠道有益菌。

  2.饮食中缺少粗纤维引起的便秘 在外进餐、不规律进食、无暇顾及均衡营养的摄取,粗纤维食物摄入就常常不足。解决方法是:饮食上注意补充芹菜、橙子、全麦食品等含粗纤维量高的食物。

  3.膳食脂肪摄入不足引起的便秘 饮食过于清淡,膳食脂肪摄入不足,也会引起便秘。解决方法是:饮食中加入橄榄油。橄榄油既能直接润肠,其分解产物还可刺激肠蠕动,因此能有效改善便秘症状。

  4.饮水不足引起的便秘 喝水少,肠道内干燥,肠内容物就不易排出。有些人即使补了水,便秘问题也没有得到改善。这是因为饮水方式不正确,一口口慢慢喝水,水几乎全都吸收入血,便通过尿液排出体外。有效的方法是:每天在固定时间一口气喝下一定量的水,如每天早晨空腹饮水1000毫升。这样水来不及在肠道吸收便到达结肠,有利于软化肠内容物,帮助排便。长期坚持更能养成早起排便的好习惯。

  5.久坐不动引起的便秘 久坐不动,身体缺乏运动,肠道肌肉就变得松弛,蠕动功能减弱。再加上女性腹肌天生较弱,送便排出的力量小,容易出现便秘。解决方法是:空腹饮水,然后做仰卧起坐1~2分钟,或沿着结肠走向顺时针按摩腹部,刺激肠道、促进肠蠕动。

  6.排便习惯不佳引起的便秘 工作紧张忙碌,或早晨时间紧迫,有了便意也不及时排便,常常忍着,直肠感觉神经就变得迟钝,出现习惯性便秘。解决方法是:除了养成良好的排便习惯,更建议吃一些润滑肠道的食物,帮助排便,如香蕉能润滑肠道,但不能进食过量,一日1~3根即可。另外,柠檬草油、葡萄籽油都是适合的选择。

  7.过度劳累、精神紧张引起的便秘 过度劳累、精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌,导致消化不良,引起便秘。解决方法是:多食用含有丰富的B族维生素的胡萝卜,食用后能促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动。也可以直接服用多维元素片进行补充,如善存等。坚持每日服用更佳,不仅可预防便秘,还能增强免疫,预防其他多种疾病。  

  提醒:如果是由于器质性疾病引起的便秘或者便秘引发器质性疾病,则一定需要及时到医院进行诊治。

  • 4楼网友:渡鹤影
  • 2021-04-24 13:58

多喝水,多吃蔬菜,水果,比如香蕉。按摩腹部。适当活动,养成定时排便的习惯。生活规律。饮食清淡。

  • 5楼网友:北方的南先生
  • 2021-04-24 13:21
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。 秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。 秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后,天气慢慢地变得凉爽起来,人的食欲大开,夜间的休息也舒服多了,闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息,而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来,人体每天的热量摄入大都超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。年复一年,人就会很快“发福”起来。更要命的是,肥胖既有碍人的形体美,还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”,所以一定不能“纵容”它。 诗云:“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有“一年补透透,不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”,所谓“秋补”,比“补冬”更要紧。 古人以“羊”字代“祥”字说,“羊”与“阳”谐音,有“三羊开泰”之说。民间食俗“煲羊肉”、“煲羊头”常以姜、枣为佐料调味而成,男女老幼均可食用。俗语“吃脑补脑”,吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。栗子有“干果之王”的誉称。秋季蒸制栗子糕果食用,有补肾强筋,健脾养胃的功效。 栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。 水果作为时尚食品,尽人皆知。然而,水果也可以作为补品,如秋季的梨子和柿子 老年人除了不要秋冻,核心的问题是饮食的选择和搭配,有以下几方面: 防寒温里 每日的早餐,用温热性质的食物,如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。 排湿祛风 遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况,应增加祛风排湿的饮食,如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。 润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下,应选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。 收敛阳气 在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气,若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。 五味调和 这是健康的八大基石之一,应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的;甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的;咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。以上归纳概括为:防寒温里排温气;润燥滋阴增正气;降温降暑敛阳气;五味调和少疾病。 特别是在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时,如果不注意,会很容易得病。因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么,来看看我们为您介绍的部分秋季食物。 海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。 姜——姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。 大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅
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