凉拌猪肝怎么做好吃法
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解决时间 2021-02-09 05:18
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-08 19:44
凉拌猪肝怎么做好吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-02-08 21:08
问题一：猪肝怎么凉拌做好吃法 食材明细
鲜猪肝300克
芹菜1颗
香油2茶勺
酱油2大勺
蒜末1大勺
醋1大勺
料酒2大勺
盐1茶勺
小红辣椒2个
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将猪肝洗净，切成薄片。
2. 放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟。
3. 捞出沥干水分备用。
4. 将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。
5. 将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。问题二：凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法 凉拌猪肝的做法步骤
1
原材料猪肝清水冲洗一遍。
2
将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗几次，最后轻轻挤去水分。
3
猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。
4
小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀。
5
锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。
6
控干水捞出猪肝。
7
猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。问题三：凉拌猪肝怎么拌才好吃 凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。
凉拌猪肝的做法：
凉拌猪肝
主料：大葱50克，熟猪肝200克。
辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。
制作过程：
1、准备大葱和熟猪肝。
2、大葱切丝。
3、熟猪肝切片。
4、准备蒜末和姜末。
5、把大葱，猪肝，蒜末姜末放在一起，放入调料粉、盐和香油，搅拌均匀即可。
6、装入盘里，即可食用。问题四：猪肝配什么菜凉拌好 猪肝150g
大蒜半头盐适量味精适量味极鲜适量香醋适量
步骤
1
猪肝切片
2
黄瓜切丝备用
3
洋葱切丝备用
4
大蒜拍碎再剁成蒜沫
5
大蒜沫放在碗里，倒上香醋和味极鲜
6
再放小许味精和适量的盐
7
把猪肝摆在盘内
8
撒上黄瓜丝和洋葱丝
9
再把调好的料汁倒上，吃时拌一下即可
小贴士
猪肝含高胆固醇，所以老人尽里小吃，有心血管和高血压病的人也尽量小吃。问题五：拌猪肝的做法，拌猪肝怎么做好吃，拌猪肝的家常做法 用料
主料猪肝300克
辅料芹菜1棵朝天椒2个
调料食盐1茶勺酱油2大勺醋1大勺蒜1大勺料酒2大勺香油2茶勺
凉拌猪肝的做法
1.将猪肝洗净，切成薄片，放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟，捞出沥干水分备用
2.将切菜连叶一起洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干
凉拌猪肝KI.jpg
3.将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可问题六：请问凉拌猪肝中的猪肝是怎么处理的呀 先开水烫一便，然后锅中烧水加料包（八角，桂皮，葱姜，料酒，盐烧开以后放猪肝，十分钟后关火，不要动，放凉以后就是成品。（肝生时划几刀，可熟的快和透。）
没听说两种不能一块吃，也没听说猪肝炖豆腐，你可以各做个的吗。问题七：凉拌猪肝怎么做，才好吃啊？要不要先卤一下，再拌？ 猪肝煮熟，切片，蘸用蒜末，酱油，辣椒油，一点醋，调和的蒜酱吃，猪肝别煮大劲了问题八：凉拌猪肝怎么做好吃 食材明细
鲜猪肝300克
芹菜1颗
香油2茶勺
酱油2大勺
蒜末1大勺
醋1大勺
料酒2大勺
盐1茶勺
小红辣椒2个
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将猪肝洗净，切成薄片。
2. 放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟。
3. 捞出沥干水分备用。
4. 将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。
5. 将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。问题九：香菜拌猪肝的做法，香菜拌猪肝怎么做好吃，香菜 食材
主料
猪肝
250g
香菜
100g
辅料
红椒
3只
香叶
3片
八角
2只
香葱
2根
花椒
适量
老卤汤
适量
蒸鱼豉油
2汤匙
香醋
1汤匙
白砂糖
半汤匙
生抽
2汤匙
步骤
1.猪肝用清水，加少许盐浸泡半小时，期间换二三次水。
2.锅里入姜和葱，煮为姜葱水。加入猪肝焯水后捞出。
3.卤汤煮开。
4.加入香叶、花椒、八角，加入猪肝。煮开，去沫，中火煮约25分钟，筷子插入无血水渗出。
5.在卤汤中泡半小时，再拿出来凉透。
6.香菜切段。取碗兑好调料。
7.切好的猪肝摆盘。放上香菜。
8.淋入调好的料汁。
9.锅里入油，入花椒和红椒，葱，炸香。
10.炸过的油淋上即可。
小贴士
1、没有老卤汤，可加些香料或香料包，加入生抽、盐、老抽煮熟猪肝即可。
2、猪肝煮好泡一下更入味。
3、调料随意。问题十：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，烧开一锅水，把猪肝投入水中，放葱、姜，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。
鲜猪肝300克
芹菜1颗
香油2茶勺
酱油2大勺
蒜末1大勺
醋1大勺
料酒2大勺
盐1茶勺
小红辣椒2个
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将猪肝洗净，切成薄片。
2. 放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟。
3. 捞出沥干水分备用。
4. 将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。
5. 将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。问题二：凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法 凉拌猪肝的做法步骤
1
原材料猪肝清水冲洗一遍。
2
将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗几次，最后轻轻挤去水分。
3
猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。
4
小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀。
5
锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。
6
控干水捞出猪肝。
7
猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。问题三：凉拌猪肝怎么拌才好吃 凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。
凉拌猪肝的做法：
凉拌猪肝
主料：大葱50克，熟猪肝200克。
辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。
制作过程：
1、准备大葱和熟猪肝。
2、大葱切丝。
3、熟猪肝切片。
4、准备蒜末和姜末。
5、把大葱，猪肝，蒜末姜末放在一起，放入调料粉、盐和香油，搅拌均匀即可。
6、装入盘里，即可食用。问题四：猪肝配什么菜凉拌好 猪肝150g
大蒜半头盐适量味精适量味极鲜适量香醋适量
步骤
1
猪肝切片
2
黄瓜切丝备用
3
洋葱切丝备用
4
大蒜拍碎再剁成蒜沫
5
大蒜沫放在碗里，倒上香醋和味极鲜
6
再放小许味精和适量的盐
7
把猪肝摆在盘内
8
撒上黄瓜丝和洋葱丝
9
再把调好的料汁倒上，吃时拌一下即可
小贴士
猪肝含高胆固醇，所以老人尽里小吃，有心血管和高血压病的人也尽量小吃。问题五：拌猪肝的做法，拌猪肝怎么做好吃，拌猪肝的家常做法 用料
主料猪肝300克
辅料芹菜1棵朝天椒2个
调料食盐1茶勺酱油2大勺醋1大勺蒜1大勺料酒2大勺香油2茶勺
凉拌猪肝的做法
1.将猪肝洗净，切成薄片，放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟，捞出沥干水分备用
2.将切菜连叶一起洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干
凉拌猪肝KI.jpg
3.将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可问题六：请问凉拌猪肝中的猪肝是怎么处理的呀 先开水烫一便，然后锅中烧水加料包（八角，桂皮，葱姜，料酒，盐烧开以后放猪肝，十分钟后关火，不要动，放凉以后就是成品。（肝生时划几刀，可熟的快和透。）
没听说两种不能一块吃，也没听说猪肝炖豆腐，你可以各做个的吗。问题七：凉拌猪肝怎么做，才好吃啊？要不要先卤一下，再拌？ 猪肝煮熟，切片，蘸用蒜末，酱油，辣椒油，一点醋，调和的蒜酱吃，猪肝别煮大劲了问题八：凉拌猪肝怎么做好吃 食材明细
鲜猪肝300克
芹菜1颗
香油2茶勺
酱油2大勺
蒜末1大勺
醋1大勺
料酒2大勺
盐1茶勺
小红辣椒2个
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将猪肝洗净，切成薄片。
2. 放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟。
3. 捞出沥干水分备用。
4. 将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。
5. 将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。问题九：香菜拌猪肝的做法，香菜拌猪肝怎么做好吃，香菜 食材
主料
猪肝
250g
香菜
100g
辅料
红椒
3只
香叶
3片
八角
2只
香葱
2根
花椒
适量
老卤汤
适量
蒸鱼豉油
2汤匙
香醋
1汤匙
白砂糖
半汤匙
生抽
2汤匙
步骤
1.猪肝用清水，加少许盐浸泡半小时，期间换二三次水。
2.锅里入姜和葱，煮为姜葱水。加入猪肝焯水后捞出。
3.卤汤煮开。
4.加入香叶、花椒、八角，加入猪肝。煮开，去沫，中火煮约25分钟，筷子插入无血水渗出。
5.在卤汤中泡半小时，再拿出来凉透。
6.香菜切段。取碗兑好调料。
7.切好的猪肝摆盘。放上香菜。
8.淋入调好的料汁。
9.锅里入油，入花椒和红椒，葱，炸香。
10.炸过的油淋上即可。
小贴士
1、没有老卤汤，可加些香料或香料包，加入生抽、盐、老抽煮熟猪肝即可。
2、猪肝煮好泡一下更入味。
3、调料随意。问题十：猪肝怎么煮啊 就是那种很大一块煮 煮好了可以凉拌的那种 大家知道吗 猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，烧开一锅水，把猪肝投入水中，放葱、姜，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。
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