萝卜炖豆腐怎么做？

萝卜炖豆腐怎么做？

主料：萝卜、豆腐各100克。
　　辅料：糖、葱花、老抽适量
　　方法如下：
　　1. 食材萝卜，豆腐。先把萝卜洗净切条，放滚水焯五分钟捞起待用。
　　2. 豆腐切小块待用。坐锅热油把萝卜倒入煸炒再倒入豆腐虾皮。
　　3. 加佐料老抽糖盖上盖烧十分钟起锅洒上葱花。
　　4. 本菜品具有宽中、消食积、下气之功效。

肉丝烧豆腐 原料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个 调料：盐，糖，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉 准备：1、我买的是现成的肉丝，因此只要把它放入碗中，加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用 2、豆腐用剪刀在四周划一下，撕去上面一层塑料纸，在盒底的四个角上剪四个小口子，以便于倒出。用刀把豆腐划成小块 3、香菇、草菇洗净，切片 4、海米放入一个小碗内，用少量水泡一下 5、取一小碗加入适量淀粉，加入一点水，做成水淀粉待用 做法：1、锅上火加热，倒入油，稍热倒入肉丝煸炒至变白色（再倒入拌匀的肉丝前，再在碗内略加些水拌一下，会使炒出来的肉丝更嫩一些），盛出 2、余油倒入香菇、草菇煸炒， 3、加入肉丝，倒入海米及浸泡的水，再加少量水 4、水开，倒入豆腐，加适量盐，再开，转小火 5、焖煮约十分钟，加少量糖，加味精，倒入水淀粉勾芡 6、撒白胡椒粉，淋麻油，撒葱花，盛出 1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧，也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇，因此各加入一个，不仅营养更丰富，而且可以使豆腐更鲜香一些。 2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的，因此买了绢豆腐。 3、众所周知，豆腐是很有营养且价格低廉的食物，大家不妨多吃它哦，对身体健康有好处.

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