大花菇好还是小花菇好？花菇是不是越大越好？

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解决时间 2021-01-15 03:02

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今天在我们酒店公广而告栏里也是这样写的。说是小花菇好大的说不定是人工用肥养大的追问哦？菌类也可以用肥养大啊？是不是大的口感没那么好？追答口感倒不知道现在的菇确实可能用肥的，一种叫复合肥的混在水里喷在菇是使生长周期变短

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应该说各有千秋，小的稍微嫩一点，口感松软；大的香味浓郁，口感劲脆，营养更丰富。下面的回答都不太准确，花菇虽然是人工培养的，但主要是改变花菇生长过程中的温度和光照，自始至终不适用任何肥料、不适用任何农药，所以花菇是绿色食品，种植的反而远远要比野生的健康卫生。推荐豫百年泌阳花菇，是花菇中的精选品牌

花菇不是越大越好哦，

也不是越大越好，一般选择四公分以上的，顶面花色亮没有乌黑的那种比较好。三 @周雨那里生产生产香菇有很多地方产，比如河南南阳泌阳福建东北等地。

花菇每只只有铜钱那么大，全身都是花的。菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁，菌盖完整，有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣，这是菇面冻伤后，经阳光照射又弥合而形成的，所以，又称菊花菇。菌边内卷，菌褶白细干净，菌柄短。

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