我泡的黑枣酒，黑枣上面出现了一层白色的胶状物，看着应该不是发霉。
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解决时间 2021-02-26 04:48
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-25 05:31
我泡的黑枣酒，黑枣上面出现了一层白色的胶状物，看着应该不是发霉。我用52度的高粱酒泡的。请问一下有谁知道那是什么?酒还可以喝吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-25 05:42
霉菌大都是一片或是一点一点的丝状物的，基本不会有胶状这种状态的存在。
若是胶状，其实可以考虑是细菌，但是，一般细菌能长成那么大的菌落的只有在专业的培养基上才行，所以，细菌的可能不是很大
鉴定，胶状无不是霉菌等微生物，可能是黑枣的析出物。
若是胶状，其实可以考虑是细菌，但是，一般细菌能长成那么大的菌落的只有在专业的培养基上才行，所以，细菌的可能不是很大
鉴定，胶状无不是霉菌等微生物，可能是黑枣的析出物。
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- 1楼网友：污到你湿
- 2021-02-25 06:43
争议用枣子泡酒或者煮粥，出现少量白色泡沫是正常现象，因为枣子中含有很多活性物质，还有就是枣子本身含糖量高，用枣子泡酒会使糖分和白酒产生发酵的反应，所以不用过于担心，少量白沫是皂苷，对人体有益，像人参，山药这些都有这种含量
- 2楼网友：第四晚心情
- 2021-02-25 06:28
你先上图片看看什么情况呗。
再看看别人怎么说的。
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