一个肘子多少斤

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解决时间 2021-03-04 01:34

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-03-03 14:02

一个肘子多少斤

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-03-03 15:20

一般两斤多,大的也有三斤。
　　玉竹葛根煨红肘
　　原料：甜草岗黑猪-肘子
　　调料：红抽、酱油、白糖、料酒、葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、大料适量。
　　甜草岗黑猪肘子材料
　　烹调指南
　　1、将猪肘划切几刀，放入汤锅煮透，撇去血沫。
　　2、将锅放入底油，加入葱、姜、蒜、红抽、酱油、白糖、料酒、花椒、大料在旺火上微炒后倒入大碗中，放入肘子入味。
　　3、炒锅加入油，将肘子放入炸至表皮金黄色取出待用。
　　4、加入步骤2中的调料汁及水、盐，中小火煮至肉质软嫩，（此处如用高压锅可将时间缩短至20分钟）出锅即可。
　　菜品特色
　　玉竹葛根煨红肘
　　该菜品色佳、口味鲜香，具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群。

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1楼网友：鱼忧
2021-03-03 18:16

你好，肘子分前肘和后肘，前肘比后肘便宜，一般前肘子7.5元，（批发价）；后肘8.5元。（批发价）

2楼网友：猎心人
2021-03-03 18:04

我没看见你家肘子多大？我咋知道涅？
一般也就是3斤吧生的

3楼网友：玩家
2021-03-03 17:16

看情况，有的肘子会肥一些，有的瘦一些，大概五至七斤吧

4楼网友：佘樂
2021-03-03 16:03

一般两斤多，大的也有三斤

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