炸鱼用面粉吗
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-20 21:26
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-02-20 07:41
炸鱼用面粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-02-20 07:51
用盐和酱油生姜之类的作料淹一下鱼。让其更加进味。然后把鸡蛋和面粉拌成糊状。水不要太多， 接着把淹好的鱼裹着鸡蛋面粉浆。放入油锅里。
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-02-20 09:50
可以
- 2楼网友：鸠书
- 2021-02-20 09:21
一、食材：
主料：鱼1条、鸡蛋3个、面粉100g
辅料：淀粉适量、生姜10g、蒜4瓣
二、步骤：
1.鱼洗净切块，把鸡蛋打入面粉中，加适量椒盐粉、盐和水做成面糊；
2.把鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。锅里烧油；
3.把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中，用中火炸，熟后捞出即可直接吃。
三、成品展示：
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