用沙子煮鸡蛋熟的快还是用水煮熟的快
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解决时间 2021-02-25 03:41
- 提问者网友：愿为果
- 2021-02-24 13:00
用沙子煮鸡蛋熟的快还是用水煮熟的快
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-24 13:49
初步来看我认为沙子更快。
首先沙子跟鸡蛋的接触面积可以考虑为跟水一样。
其次，水的热传导系数0.58（w/m*K), 沙子是0.71 （w/m*K)。沙子导热更快。
而且沙子比热容比水低，升温更快。
最后，一个大气压下水最高只能到100度左右，沙子可以超过100度，使加热效果更快。
不过口感就不知道了
首先沙子跟鸡蛋的接触面积可以考虑为跟水一样。
其次，水的热传导系数0.58（w/m*K), 沙子是0.71 （w/m*K)。沙子导热更快。
而且沙子比热容比水低，升温更快。
最后，一个大气压下水最高只能到100度左右，沙子可以超过100度，使加热效果更快。
不过口感就不知道了
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-24 14:33
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