怎么样晒竹笋笋干
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 07:48
- 提问者网友：川水往事
- 2021-03-31 14:35
怎么样晒竹笋笋干
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-03-31 15:16
笋干的制作方法鲜笋加工成笋干的工艺很讲究，过程如下：首先要挑选1尺左右的嫩笋，放进锅里煮到成熟，再捞出晒到笋干呈褚红透亮即可。待到吃笋干时，把它放进锅里煮到软熟，再捞起用冷水浸泡到水清澈为止。然后取出，根据爱好切成笋丝、笋片、笋丁，炒到水分大半蒸发后，再加油、盐、酱等佐料，炒熟盛起
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-03-31 17:18
先切好，脱水，晒干即可追答脱水就是煮过一会再晒
- 2楼网友：躲不过心动
- 2021-03-31 16:09
把竹笋洗净 切成一片一片 自己掌握 在烧上一锅水 放进去煮那么半个小时 不要煮太熟 然后捞起来把水晾干 再弄块大点的布把煮好的竹笋摊开 放在太阳底下暴晒 晒干为止 一定要晒干 不然会坏的
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