烤猪肉排的做法步骤图，烤猪肉排怎么做好吃

烤猪肉排的做法步骤图，烤猪肉排怎么做好吃

烤猪肉排



用料  

里脊肉六片淀粉三大勺料酒一大勺食盐一小勺番茄酱两大勺鸡蛋一只黑胡椒碎适量面包糠100克步骤 1

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部分食材。

步骤 2

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里脊肉切成片，用刀背在断面稍微切剁。两面撒盐，黑胡椒碎和料酒腌制。

步骤 3

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腌制好的肉排，两面拍少许淀粉。

步骤 4

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放入蛋液中浸一下，取出两面拍面包糠。

步骤 5

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烤盘铺烘焙纸，喷少许油。

步骤 6

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将裹了面包糠的肉排，放入。烤箱中层，180度，二十分钟。

小贴士

1肉排切成1厘米的厚度。
2肉排边上的筋膜一定要切断。
3市售的面包糠有咸度，自己家里的面包糠通常是淡味的。
4 烤盘纸上要喷一点油，再放肉排。

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