牦牛骨炖汤怎么做
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解决时间 2021-01-31 14:31
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-01-30 22:36
牦牛骨炖汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-01-30 22:52
品名：牦牛骨炖汤
材料：猪骨（小排、脊骨皆可） 1.5斤、耗牛肉、冬瓜 2斤、葱 2根、姜 5片、淡菜（干） 一把、盐 少许
做法：
1、冬瓜去皮和子，洗净，切块。子与皮备用。葱挽结，姜切片。
2、冬瓜的皮和籽，洗净后加2倍的水，煮沸，小火炖5分钟，滤去皮和子，汤汁备用。
3、干淡菜在水中泡10分钟备用。
4、猪骨洗净，锅中放水烧开，下猪骨汆出血水，撇去浮沫，捞出猪骨备用。
5、猪骨与淡菜放入锅中，加入之前备好的冬瓜子皮汤汁，大火煮开。之后小火慢炖一小时。
6、加入冬瓜块，再中火煮15分钟。
7、加盐
材料：猪骨（小排、脊骨皆可） 1.5斤、耗牛肉、冬瓜 2斤、葱 2根、姜 5片、淡菜（干） 一把、盐 少许
做法：
1、冬瓜去皮和子，洗净，切块。子与皮备用。葱挽结，姜切片。
2、冬瓜的皮和籽，洗净后加2倍的水，煮沸，小火炖5分钟，滤去皮和子，汤汁备用。
3、干淡菜在水中泡10分钟备用。
4、猪骨洗净，锅中放水烧开，下猪骨汆出血水，撇去浮沫，捞出猪骨备用。
5、猪骨与淡菜放入锅中，加入之前备好的冬瓜子皮汤汁，大火煮开。之后小火慢炖一小时。
6、加入冬瓜块，再中火煮15分钟。
7、加盐
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- 1楼网友：人類模型
- 2021-01-30 23:14
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