醋放久了会发白，为了防止发白，在里面放什么
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-30 19:11
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-01-30 13:43
醋放久了会发白，为了防止发白，在里面放什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-01-30 14:26
醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐
全部回答
- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-01-30 14:34
醋是最容易出现白浮的调味料，将醋酸菌在稀的酒精溶液中就可以将酒精氧化变成醋酸，从而形成醋。醋生白浮的原因是微生物在醋中活动生成的菌膜，他们喜欢醋酸，不过因为醋酸的浓度非常大，因此只要醋酸浓度超过l%就不用担心会生白浮了。
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