煮好的荞麦面吃不完怎样保存才不会变的很软？

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-10 00:28

提问者网友：半生酒醒
2021-02-09 18:50

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-02-09 19:17

泡在凉水里，连盆一起放冰箱，吃的时候捞出来用热水汤一下就可以吃了

全部回答

1楼网友：低血压的长颈鹿
2021-02-09 20:11

传统荞麦面 [原料/调料] 荞麦面1束(100公克) 姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯 [制作流程] (1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。 (2)将酱汁放入小碗中，依个人喜好的口味，加入姜泥、葱末及芥末等材料，调和均匀。 (3)用筷子夹起少许面条，将面条放入装有酱汁的小碗中，让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后，即可送入口中食用。吃完面后，将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中，拌匀后即可当作汤来食用。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息