为什么糖是甜的

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-05 03:07

提问者网友：十年饮冰
2021-04-04 18:05

为什么糖是甜的

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-04-04 18:42

因为糖含有淀粉等糖类，被唾液中的唾液酶分解成小分子的葡萄糖就会给大脑一个甜的信号。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

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1楼网友：洎扰庸人
2021-04-04 20:44

为什么辣椒是辣的，盐是咸的，苦瓜是苦的，因为它们都是自己的特征。

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-04-04 20:36

因为糖含有淀粉等糖类，被唾液中的唾液酶分解成小分子的葡萄糖就会给大脑一个甜的信号。

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