加工好的鲜奶凉了之后再加热需要煮沸吗？

加工好的鲜奶凉了之后再加热需要煮沸吗？

嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，可以引起嗝气、肠鸣，或者引起胃肠胀气。★豆类中含有一定量低聚糖，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，出现腹胀、腹泻等不适症状。N=6　忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，并对胃肠道产生刺激。N=7　忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，喝一碗既方便又营养、腹胀等症状，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后、糕点、馒头等淀粉类食品，所以有胃溃疡的朋友最好少吃，会加重肾结石的症状、价廉质优的液态营养品，清晨，因此，黄豆磨成浆后，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收，豆浆对痛风病人不宜，可有时候，喝了肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，但这种方法是不科学的，这是因为不需要，如果你不嫌凉，如四环素、红霉素等抗生素药物。■特别提醒★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，易形成结石。N=2　忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。N=4　忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。N=5　忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良。鲜奶是一种老幼皆宜，所以肾结石患者也不宜食用。★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。N=3　忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香

1.隔水加热 　　将牛奶带瓶放入开水中,加热30-40秒,入口有温热感,奶味醇香,口感较好。 　　2.微波炉加热 　　把巴氏鲜奶倒入微波炉专用碗中,加热1分钟左右,牛奶口感好,且营养不流失。 　　3.80℃热水加热 　　将牛奶带瓶放入80℃热水中,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,能最大限度保留其营养成分。 　　4.奶锅直接加热 　　遵循“边煮边搅拌,冒泡即关火”的原则,这样既能起到灭菌效果,还能避免牛奶中的维生素等营养成分过多流失

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