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火锅底料的酸价和过氧化值 一般测出来的值是多少?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-15 22:59
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-03-15 09:04
火锅底料的酸价和过氧化值 一般测出来的值是多少?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野味小生
  • 2021-03-15 09:57
合格的火锅底料酸价,重庆地方标准是4,四川是6。过氧化值超标的极少。你的火锅底料按照企标检验。
全部回答
  • 1楼网友:归鹤鸣
  • 2021-03-15 10:40
不知你指的是啥要求?技术指标吗? 如果是技术指标的话那就是,酸价《5,过氧化值《0·25,不知能否帮到你
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