做好的米酒不粘怎么办
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-09 07:21
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-08 20:47
做好的米酒不粘怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-02-08 21:33
不粘是指的不成块成坨么？米酒成块主要是靠真菌营养菌丝相互交缠固定，所以发酵时间短或者发酵时常搅动都会导致不成块，可以考虑先不放太多水。
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-02-08 23:41
做米酒发现米酒表层有黑毛，这说明米酒已被霉菌侵蚀。这种霉菌对人体非常有害，即使做出的米酒没有变味，也建议“忍痛割爱”，吸取教训。在做过吧!
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-02-08 23:12
要发酵的久点啊，
- 3楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-08 22:01
多半是米没有用好。
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