炒面用的什么面,自己想做炒面.可是该用什么面条?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-12 13:31
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-04-11 15:09
炒面用的什么面,自己想做炒面.可是该用什么面条?
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-04-11 15:49
鸡蛋面，也就是广式碱水面，广州都用它炒，该面不会煮糊。拉面容易糊。
我超吃炒面，稜面放入微沸的水中用筷子搅散开，待夹起时自然垂下不断就出锅，泡入冷盐水。锅入油想吃什么炒什么炒熟倒入面炒加调料就好。
我超吃炒面，稜面放入微沸的水中用筷子搅散开，待夹起时自然垂下不断就出锅，泡入冷盐水。锅入油想吃什么炒什么炒熟倒入面炒加调料就好。
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