卤素与卤菜有什么联系

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-31 04:41

提问者网友：棒棒糖
2021-03-31 01:36

卤素与卤菜有什么联系

最佳答案

五星知识达人网友：鱼忧
2021-03-31 02:51

两者并无直接联系。

由于卤素可以和很多金属形成盐类，因此英文卤素（halogen）来源于希腊语halos（盐）和gennan（形成）两个词。在中文里，卤的原意是盐碱地的意思。

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤菜中并没有加卤素，因此可以放心的吃。卤汁的制作配方：八角２５克桂皮１５克小茴１５～２５克甘草１０克三奈１０克甘菘３～５克花椒２０克砂仁１０克草豆蔻５克草果１５克丁香５～１５克生姜１００克大葱１５０克绍酒１００克冰糖３５０～５００克味精１５克精盐３５０～５００克鲜汤５０００克精炼油５０克纱布袋２个

全部回答

1楼网友：英雄的欲望
2021-03-31 04:25

都是卤的

2楼网友：爱难随人意
2021-03-31 04:10

没有联系

3楼网友：洎扰庸人
2021-03-31 03:56

没有关系啊!

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息