慢性肾脏疾病,慢性肾炎的饮食原则有哪些

慢性肾脏疾病,慢性肾炎的饮食原则有哪些

饮食营养原则
1、蛋白质：根据肾功能损害程度确定蛋白质的摄入量，若肾功能损害不严重时，不必严格限制，每日每千克体重不超过1克，其中优质蛋白质应占50%以上。肾功减退明显时应限制蛋白摄入量。
2、限制钠盐：每日食盐2~3克，水肿严重时食盐量小于2克，或给无盐饮食。
3、热量：每日总热量在2200~2600千卡为宜。
4、补充维生素：补充维生素A、维生素C和B族维生素、叶酸。
5、水分控制：当浮肿或高血压时，水量应严格控制，每日进水量小于1000毫升，简单计算方法即前1天尿量加500毫升。
6、钾盐：当每日尿量在1000毫升以上时，可不控制钾的摄入量；尿量每日少于1000毫升或有高血钾时，则应低钾饮食。
7、饮食禁忌：少吃或不吃辛辣、刺激性食物及海腥发物，如鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等。

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