为什么蒸鱼蒸鸡等食物时打开锅盖容器里面总是很多水（食物都泡在水里了）？餐厅里吃的蒸鱼为什么没有那么
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-01 14:14
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-04-01 04:19
为什么蒸鱼蒸鸡等食物时打开锅盖容器里面总是很多水（食物都泡在水里了）？餐厅里吃的蒸鱼为什么没有那么
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-04-01 04:44
那叫汽水，比如说汽水鸡就要保留汽水。餐厅蒸鱼是把水倒了的。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-04-01 06:19
盖住蒸的
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-04-01 05:54
当然了，营养在汤里，厨师都喝了，哪里还会有你的
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-04-01 05:10
餐厅不清楚，如果用竹制的盖子可以避免，因为竹不会吸收水蒸气，不会停留在上面
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