怎么做酥脆糖果卷才好吃 酥脆糖果卷的做法步骤

怎么做酥脆糖果卷才好吃 酥脆糖果卷的做法步骤

食材
鲜肉200g
馄饨皮18张
盐适量
紫洋葱1/4个
葱少量
淀粉1勺
白胡椒粉1小撮
蚝油1小勺
姜碎少量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
洋葱切碎，葱姜切末，和肉一起剁碎；
2
剁好的肉馅加蚝油、盐、白胡椒粉拌匀；
3
淀粉加适量水化开后分次加入肉馅中，搅打均匀；
4
肉馅就准备好了，取出馄饨皮准备；
5
一端放上适量馅，卷起，蘸取少量水封口，再将两端的面皮拧一下成糖果状；
6
锅中倒油，四五成热时放入糖果卷，温油中小火炸，表面开始变色时捞出；
7
继续加热油，至七八成热，复炸一次至表面金黄即可捞出；
8
取出吸油纸上吸去多余油即可，直接吃或挤上喜欢的酱料都可以。

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